Le Saline di Cervia

Cervia è una località di mare molto famosa in Italia, in provincia di Ravenna, e la riserva naturale delle saline di Cervia è poco conosciuta ma molto affascinante. Per visitare le Saline è possibile richiedere una visita guidata, in questo modo si potranno scoprire i segreti e le bellezze di questo luogo particolarmente suggestivo e potrete anche fare un giro in barca nei canali. La particolarità del parco è però senza dubbio la specie più bella e interessante che potrete vedere, il fenicottero rosa. Un animale fiero e delicato, molto particolare e che potrete fotografare al tramonto, quando le distese di acqua di fronte a voi si tingeranno improvvisamente di rosa regalando sfumature e paesaggi di gran lunga incredibili. 

Cosa vedere alla Salina di Cervia

In questa salina viene ancora prodotto il famosissimo sale di Cervia, un prodotto pregiato consumato in tutta Italia e in tutto il mondo. Cervia era un antico borgo marinaro della provincia di Ravenna e la sua storia è legata alla produzione del sale che ancora oggi viene commercializzato con orgoglio. Il sale dolce di Cervia è un sale integrale che però è privo degli elementi che rendono il gusto del sale amarognolo. 

La Salina di Cervia si trova nella parte meridionale del Parco Delta del Po, e non si tratta solo di una fabbrica di sale, ma anche di un ambiente dall’alto interesse naturalistico, nonché un luogo di fascino paesaggistico e di straordinaria bellezza e suggestione. In questo luogo potrete vedere come procede la raccolta del sale che viene fatta come si faceva un tempo, e partire per tour guidati adatti a famiglie con bambini alla scoperta della fauna e della natura circostante. Inoltre, sempre insieme a una guida, sarà possibile fare dei tour in bici o in barca, per i più appassionati, e avere l'opportunità di fare birdwatching e ammirare la fauna d’intorno. 

Oltre ai fenicotteri è infatti possibile vedere sugli argini i nidi di altri uccelli migratori, come l’avocetta e i cavalieri d’Italia. Infine, per terminare il giro di visita al parco della Salina di Cervia, è possibile approfondire gli aspetti economici e sociali della produzione di sale e visitare i magazzini di sale e il MUSA, museo del sale. Questo parco vi darà l’opportunità di fotografare un paesaggio davvero unico e indimenticabile.